wajahborneo.com, Seruyan — Mendukung keberadaan sentra Industri Kecil Menengah (IKM)di Desa Sungai Undang Kecamatan Seruyan Hilir, Dinas Perikanan Kabupaten Seruyan merencanakan akan meningkatkan keterampilan para nelayan dalam mengolah hasil usaha perikanan.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Seruyan Halidah, Rabu, 10 Juli 2024 mengatakan, peningkatan keterampilan yang dimaksud berkaitan dengan pengolahan segala jenis ikan dan peralatannya.
“Pelatihan-pelatihan akan diberikan kepada masyarakat, sebagai bekal mereka agar dapat mengoperasikan peralatan yang ada di IKM,” katanya.
Halidah menjelaskan, beberapa pelatihan yang rencananya akan dilakukan yakni, pembuatan makanan seperti sosis, amplang, abon, pentol, kemudian bisa juga menjadi pakan ikan.
“Fokus pelatihan atau peningkatan keterampilan itu nanti lebih ke produksi makanan siap jual seperti sosis, amplang, abon, pentol dan sisa yang tidak terpakai masih bisa kita olah menjadi pakan ikan,” katanya.
“Dengan adanya keterampilan dengan pelatihan-pelatihan tersebut diharapkan masyarakat atau nelayan mampu meningkatkan kualitas produknya sehingga memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi,” jelasnya. (red3)
